바베큐 모듬 - 이모네꼬꾸이 2020년 음식



남부터미널 국전에서 칭하이 갔다가 2차로 방문한 이모네꼬꾸이.

숯불 바베큐 전문점인데, 정확히는 숯불 장각으로 굽는 숯불 바베큐 통닭 전문점이다.

주문한 메뉴는 바베큐 모듬. 가격은 20000원.

철판 위에 숯불 바베큐 한방 통닭이 매운 소스에 푹 잠겨 옥수수 통조림, 마카로니, 떡 등과 함께 지글지글 끓어오르는 구성이다.


1인당 2개씩 기본 지급되는 포크로 한쪽 살점은 집으니 부드럽게 찢기면서 닭고기 살코기와 그 밑에 깔린 누릉지가 드러난다.


닭 살코기를 한 조각 앞점시에 덜어서 한 입 덥석!

맛있다!

매운 소스의 매운 맛이 약간 뒤에 올라오긴 하는데, 부담될 정도로 많이 매운 건 아니다.

캡사이신의 매운 맛이 아니라 고추장의 매운 맛이라서 입맛을 돋궈준다.

붉닭보다는 매운 양념 치킨에 가까운데, 소스를 바르거나 무친 게 아니라 철판 위에 통닭을 올리고 소스를 부어 끓여낸 것이라서 맛이 진하다.

이렇게 먹어보는 건 또 처음인 것 같은데. 매운 양념 통닭과 찜닭의 중간에 있는 느낌이랄까.

통닭 아래 깔린 누릉지가 철판에 소스와 함께 눌러 붙어 벅벅 긁어 먹는 것도 맛있다.

동석한 친구 감상으로는 밥 비벼먹기 좋은 소스라고 하는데 동감했다.

호프집이 아니라 식당이었으면 진짜 공기밥 한 그릇 주문해서 철판 위에 그대로 쏟아붓고 비벼먹었을 것 같다.


서비스로 나오는 계란 후라이.

매운 거 먹을 때 계란 후라이 먹으면 매운 맛이 중화가 돼서 좋은 조합이다.

국전 갈 때는 같이 가는 친구가 보통은 1명이라서 항상 밥만 먹지, 술은 안 먹는데. 이번에 보니 근처에 괜찮은 곳이 있다는 걸 알았다. (물론 난 건강상 술을 못 먹는 게 함정이지만)

다음에 또 방문할 일이 있으면 그때는 소금구이나 간장 후라이드 치킨 같은 짭쪼름한 걸 먹어보고 싶다.


덧글

  • 핑크 코끼리 2020/09/28 08:59 # 답글

    저런 비쥬얼의 통닭은 처음 봅니다. 엄청 맛있어보여요
  • 잠뿌리 2020/09/29 21:26 #

    매운 맛 좋아하시는 분께 권해드릴 만합니다.
  • 핑크 코끼리 2020/09/28 09:01 # 답글

    검색해도 위치가 안잡히는데 어디쯤인가요?
  • 잠뿌리 2020/09/29 21:26 #

    국전 건물하고 엄청 가깝습니다. 국전 건물 1층 정문 밖으로 나오면 맞은 편에 보여요. 맞은 편으로 건너서 우측(전철 역 반대방향)으로 조금만 올라가시면 보입니다)
댓글 입력 영역
* 비로그인 덧글의 IP 전체보기를 설정한 이글루입니다.


통계 위젯 (화이트)

101533
2022
9756383

메모장

잠뿌리의 트위터

2019 대표이글루_game