미고랭 라면 2019년 음식



미고랭 라면. 우리 동네 이마트 에브리데이에서 할인 판매 중이라 5개 묶음 번들 1개에 1990원인가 해서, 호기심 삼아 한 번 사다 먹게 됐다.


인도네시아 인스턴트 라면이라 수입 제품인데 제품명과 성분 표시, 조리 설명 등은 한국어로 적힌 스티커가 붙어 있다.


라면 크기는 상당히 작은 편. 1봉지에 80g다.

신라면의 중량이 1봉지에 120g란 걸 생각해 보면 그보다 40g나 적다.

라면 봉지가 한 손의 손아귀애 다 들어올 정도다.


봉지 개봉!

실제 라면은 더 작다. 80g에 양념/소스가 포함된 중량을 또 제외해야 할 듯 싶다.


양념은 한데 모아놓고 섞어서 만들어 놓으라고 써 있는데. 분말 스프 2종류와 액상 소스, 기름 소스 등등. 넣어야 할 게 꽤 많았다.

분말 스프 2종은 칠리 파우더와 고춧가루. 액상 형태의 소스는 스위트 소이 소스라는 걸 보니 단맛 나는 간장. 기름은 시즈닝 오일이라고 적혀 있다.


일단 첫 봉지 완성!


한 젓가락 집어 들어 후루룹!

흠. 요거 뭔가.. 조리 방식이 잘못된 건가. 채에 담아 물기를 빼라고 써 있는데..

무심코 비빔면처럼 채에 담아 찬물로 헹군 다음 스프를 넣어서 비벼 먹었는데 이게 본래 정식 레시피 맛이 아닌 것 같다.

하긴, 액상 소스와 기름이 들어가있다고는 하나. 분말 스프가 2개나 되는데 면을 차갑게 해서 비벼 먹는 건 아니었겠지..

다 만들어서 먹고 나니 뒤늦게 그 생각이 들었네.

아무튼 맛은 면발이 우리 나라 라면에 비해서 좀 찰기가 부족하고. 소스는 액상 간장 소스 생각하면 짭쪼름할 것 같은데 기름이 들어가서 살짝 느끼하다. 짠맛이 강하진 않고 고소한 맛과 느끼한 맛이 더 강해서 확실히 한국식 라면 맛하고는 좀 다르다.


다음날은 2봉지를 한번에 끓여 먹어보기로 했다.

어차피 한 봉에 80g니까 두 봉이면 160g. 신라면 1봉지 120g보다 40g 더 많아서 한국 인스턴트 라면 1.2개 양이랄까. (무슨 슈퍼 로봇 대전 정신기 열혈을 걸어 버린 것도 아니고)


이번에는 찬물에 헹구지 않고, 물을 싹 버린 다음 냄비 속에 면을 담은 채로 소스를 붓고 볶아냈다. 짜파게티 만들어 먹을 때 느낌으로.


잠시 후 완성!


한 젓가락 들어 한 입 후루룹!

음. 차갑게 행궈 먹는 게 아니라 뜨거운 상태에서 먹는 게 제대로 된 조리법인 것 같은데..

물을 다 버린 다음에 면에 소스 넣고 가스렌지 불 켜서 볶아 먹는 것도 안 되는 건가..

짜파게티나 간짬뽕은 그렇게 볶으면 볶는 과정에서 면이 풀어지는데, 이 제품은 그렇게 볶으면 면이 뭉치네.

그래도 맛 자체는 비빔면 방식으로 먹는 것보다는 좀 나은 수준이다.

살짝 간이 싱거운 간장 볶음면 같은 느낌이랄까. 정확히는, 야키소바 순한 맛 생각난다.

이틀에 걸쳐 3봉지 먹어서 2봉지 남았는데.. 그건 또 어떻게 처리할지 고민이군..

그냥 후라이팬에 다 쏟아 놓고 볶아야 되나.. 세계 음식 탐방기 다큐멘터리 같은 거 보면 후라이팬에 볶아 먹던데..

아무튼 가격이 싸게 나와서 호기심 삼아 사먹은 것 뿐, 두번은 사다먹을 정도는 아니다.

순한 맛, 매운 맛 두 종류가 있지만 순한 맛이 이 정도면 매운 맛도 별로 안 궁금해..


덧글

  • 핑크 코끼리 2019/05/02 08:18 # 답글

    특이한 라면 리뷰 너무 좋아요 :) 맛이 없다니 아쉽네요. 비빔면 같은 느낌일거 같은데요 ㅎㅎ
  • 잠뿌리 2019/05/02 22:06 #

    조리법이 잘못된 건지 본래의 맛을 끌어내지 못한 것 같습니다.
  • 뇌빠는사람 2019/05/02 15:47 # 답글

    이게 사람 좀 타는 라면이겠더라고요. 저는 되게 좋아합니다.
  • 잠뿌리 2019/05/02 22:06 #

    호불호가 갈리나보네요.
  • yudear 2019/05/02 18:56 # 답글

    헐 이거 차갑게 먹으면 안되고 뜨겁게! 그리고 처음방식처럼 하는게 제일 맛있어요 살짝 물기있어야지 촉촉하게 잘 비벼집니다!!
  • 잠뿌리 2019/05/02 22:07 #

    물 좀 남기고 뜨겁게 조리해 먹는 거였군요.
  • 먹통XKim 2019/05/06 19:58 # 답글

    동남아 라면이 저래요(양이 적습니다)

    인도네시아나 태국 거주하는 이들이 쓴 책이나 블로그 봐도 7~80그램 수준이더군요
  • 잠뿌리 2019/05/08 11:35 #

    본래 라면이 평균적으로 작은 모양이네요
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