통만두 - 비담비 2019년 음식



모밀, 만두 전문점인 비담비에서 우리 동네 체인점이 있는데 최근 만두 할인 행사를 해서 사먹어 본 통만두.

본래 정가는 3500원. 할인 행사 가격은 2500원.


매장에서 먹으니 국이 서비스로 나왔는데, 보통 일식/분식에 가면 가쓰오부시, 미소시루, 어묵 국물 등이 나오는 반면. 여기서는 구수한 멸치 육수가 나와서 의외였다. 뭔가 한식 느낌이 났다.


메인 메뉴인 통만두!

통만두의 '통'이 통째로의 통이 아니라 찜통의 '통'이라서 만두 크기 자체는 작은 편이다.

10개 1인분 구성이다.


한 개 집어서 한 입에 덥석!

만두가 좀 작긴 해도 10개나 들어서 양은 넉넉한 편이고. 만두피가 얇지만 알맴이(만두속)이 튼실하게 들어 있어서 맛있다!

기본적으로 찜통에 푹 찐 찐만두라서 입에 넣으면 아주 살살 녹는다.

집에서 찐만두 해먹을 때와는 또 다른 게, 만두피가 벗겨지거나 찜통에 눌러 붙는 일이 없어서 좋다.

만두 아래 깔려 있는 타월 같은 게 만두피가 눌러붙는 걸 방지해서 깔끔하게 떼어지는 것도 쾌적했다.

매장에서 직접 먹는 포인트랄까.

일단 이 통만두(찐만두)는 맛있었고. 이거 이외에 튀김 만두도 따로 팔던데 다음엔 그걸 한 번 먹어보고 싶다.


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