탕수육 정식 - 대성원 2019년 음식



역곡역에서 집으로 올라가는 길에 항상 지나치는 길에 보이는 중국집인데 탕수육 정식이 어떻게 나올지 항상 궁금했지만 어쩌다 보니 가볼 기회가 없었다. 이제 역곡에 있을 날도 얼마 남지 않았으니 못 가본 곳도 가볼 생각을 하고서 아는 동생과 함께 오늘 방문! 신년 휴일인텐데 다행히 영업은 했다.


최근 중국집 경향에 따라서 홀에 방문하면 특정 메뉴를 할인된 가격으로 먹을 수 있다.

보통 다른 곳은 짜장면, 짬뽕, 볶음밥 정도로 한정되어 있는데 여긴 짬뽕밥과 탕수육 정식도 할인 판매하고 있다.

처음에 볶음밥을 먹어볼까 했는데 탕수육 정식과 500원 차이 밖에 안 나와서 탕수육 정식을 한 번 시켜봤다.


기본 반찬은 단무지, 김치. 특이하게 양파는 따로 주지 않았다.

정식에 포함된 기본 국은 짬뽕 국물이다.


주문한 지 얼마 되지 않아서 빨리 나온 탕수육 정식! 정가는 7000원인데 홀 방문시 할인된 가격으로 5000원!

기본 구성은 탕수육, 짜장면, 짜장밥이다.


먼저 짜장면부터 공략!


소스가 그릇 밖으로 흘러 넘치지 않게 조심조심 왼손으로 비비고 오른손으로 비벼서..


한 젓가락 후루룩!

일단, 여기 짜장면은 내 입에 잘 맞았다! 면발에 소스가 충분히 흡수되서 물기가 잘 남지 않은, 먹기 딱 좋은 짜장면이었다.


그릇 가운데 있는 케챱 바른 양배추도 아삭아삭 먹어주고,


이 메뉴의 핵심 요리인 탕수육 공략을 시작!


한 조각 집어 들어서 한 입 덥석!

탕수육 정식이란 말에 걸맞게 탕수육이 주인공인 듯, 여기 포핟된 세 가지 음식 중 제일 맛있었다.

튀감 상태도 바삭바삭한 게 딱 좋고, 고기도 튼실하게 들어 있는데 양도 생각보다 넉넉하다.

단순히 사이드 메뉴 개념으로 들어간 게 아니라 메인 메뉴 개념으로 들어간 것 같다고나 할까.

소스가 부어져 나오기 때문에 찍먹파는 불만일 수도 있겠지만..

소스를 과도하게 넣어 고기 튀김이 소스에 가라앉아 흐믈흐물해질 일은 없다.

밑바닥에 소스를 깔고 그 위에 고기 튀김을 얹은 느낌이 들 정도로 적절하게 들어가 있어서 찍먹파한테도 좋을 것 같다.


마지막 공략 대상은 짜장밥!

흰쌀밥과 짜장 소스로 구성되어 있다.


먼저 밥의 절반은 짜장소스에 비비고 비벼서,


한 숟가락 크게 떠서 한 입 덥석!


그리고 잊고 있던 짬뽕 국물도 떠 먹으면서,


남은 절반의 밥을 짬뽕 국물에 말아 짬뽕밥으로 만들어..


한 숟가락 떠서 후루룩!

짜장밥은 그냥저냥 보통이다. 짬뽕 국물이 기본 제공되니, 짜장밥과 짬뽕밥을 동시에 먹을 수 있다는 것 정도가 장점이랄까.

저 밥이 볶음밥이었다면 베스트였겠지만.. 짜장면도, 탕수육도 저렇게 잘 나오는데 볶은밥까지 바라는 건 사치일 듯.

같이 간 동생도 만족했는데 이거 하나씩 시켜서 먹고 반주 한 잔하면 딱 좋겠다고 했다.

그 말을 들으니 문득 지금 중동에 가 있는 친구가 생각났다.

부천 사는 친구라 자주 만나서 밥 먹고 반주 걸치고 그랬는데 그 친구가 아직 국내에 있을 때 같이 갈 걸 그랬다는 생각이 들었다.

어쨌든 집에서 비교적 가까운 곳에 있기도 하고, 가성비가 뛰어나서 만족스러운 메뉴였다.

다음에 기회가 되면 또 가서 먹고 싶다.

역시 탕수육 정식이 추천할 만한데 다음에는 볶음밥에 도전해 보고 싶다.



덧글

  • 알렉세이 2015/01/01 23:31 # 답글

    우리동네는 왜 저런게 없는건지.ㅠ 부럽네유
  • 잠뿌리 2015/01/02 12:16 #

    저도 최근에 발견했습니다. 역곡에 오랫동안 살았는데 아직까지 몰랐었지요ㅎㅎ
  • 시즈군 2015/01/02 08:20 # 답글

    역곡사시는군요!. 초등학교도 거기서 나왔고 어릴적 가장오래산동네라. 아직도 전 역곡을 고향이라 생각하고있습니다. ㅠㅠ
  • 잠뿌리 2015/01/02 12:16 #

    저도 지금 가장 오래 산 곳입니다. 햇수로 20년이 넘었네요 ㅎㅎ
  • 커부 2015/01/02 21:30 # 답글

    대학교 앞에 있으면 정말 잘 될 것 같네요...한꺼번에 다 먹는데 5천원이라니
  • 잠뿌리 2015/01/02 23:05 #

    대학교 바로 앞은 아닌데 그리 멀지 않은 곳에 있습니다. 그 근처에 떡볶이집도 카대 학생들이 자주 가는 곳이죠.
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