모듬 세트 A - 허수아비 돈까스 2020년 음식


역곡 허수아비 돈까스 약 1년만에 재방문을 했다. 사실 그전에도 몇 번 가려고 했는데 갈 때마다 공교롭게도 휴일이나 주말 등이라 문이 닫혀 있어서 돌아갔는데, 이번에는 다행히 가게가 열려 있었다.

친구와 함께 가서 주문한 건 모듬 세트 A와 모듬 세트 B. 가격은 각각 7500원. 1년 전보다 1000원씩 인상됐다. 여기서 1000원을 추가하면 미니 우동도 나오지만 일단 기본 세트만 먹어보기로 했다.


허수아비 돈까스의 트레이드 마크라고 할 수 있는 절구! 이 미니 절구로 참깨를 빻아야 한다.


빻은 참깨 위에 돈까스 소스를 듬뿍!


메인 요리인 모듬 세트 등장! 아래 쪽이 모듬 세트 B로 히레 까스+치킨 까스 구성. 위쪽이 모듬 세트 A로 히레 까스+생선 까스 구성이다.


내가 주문한 건 모듬 세트 B!



위쪽이 안심! 아래쪽이 닭고기! 일식 돈가스답게 기름기가 쫙 빠졌는데도 바삭한 튀김옷과 두툼한 고기가 일품.

입에서 살살 녹는다 녹아. 안심도, 닭고기도 너무 부드럽다. 일본식 돈까스는 흔히 등심으로 만든 로스 까스와 안심으로 만드 히레 까스가 양대 산맥을 이루는데 좀 씹는 질감을 느끼고 싶다면 로스, 부드러운 게 좋다면 히레를 추천하고 싶다.

일반 돈까스는 크고 두꺼운데 반해 모듬 돈까스는 뭔가 한 사이즈 작은 것처럼 느껴지지만 고기 두께는 동일하며 2줄이라서 결과적으로 일반 돈까스와 사이즈는 같다.

친구 것과 바꿔먹어본 바로 생선 까스도 좋다. 타르타르 소스가 따로 나와서 거기 찍어 먹으면 일품. 다음에는 모듬 세트 A를 먹어보고 싶다.

이사를 가면서 이제는 거리가 너무 멀어진 탓에 갈 기회가 별로 없긴 하지만, 확실히 가격 대비 맛이나 구성은 집에서 가까운 곳에 있는 돈까스 가게보다는 조금 더 낫기 때문에 일식 돈까스가 생각날 때 종종 가봐야겠다.



덧글

  • 콜드 2011/10/16 10:53 # 답글

    조흔 돈까스 =ㅅ=b
  • 시몬 2011/10/17 01:18 # 삭제 답글

    저도 한달에 한번 정도 동대역에 볼일이 있어서 갈때마다 먹고 옵니다. 우동이랑 로스까스 세트가 7500원이었나?
  • 잠뿌리 2011/10/22 20:52 # 답글

    콜드/ 좋은 돈까스지요 ㅎㅎ

    시몬/ 여기는 8500원입니다. 7500원은 모듬 까스 가격으로 나오는데 우동 추가는 1000원이지요. 처음부터 우동이 추가된 세트도 있고요.
  • 소년 2011/11/16 20:31 # 삭제 답글

    아 여기 저도 단골 입니당,'
    며칠전에 갔더니 가격 인하 했던데요
    1000원씩 내렸더라구요 히레까스,모듬까스 전부 6500
    아 먹고 싶다~~ 츄릅ㅠㅠ
  • 잠뿌리 2011/11/22 14:46 # 답글

    소년/ 가격이 인하한 모양이군요.
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